[알쓸건잡] 초코우유, 숙취에 좋을까?

우유에 초코 분말 등을 첨가하여 달콤한 초코맛이 나게 만든 초코우유. 우유를 싫어하는 아이들에게도 인기만점이다. 

그런데 음주 전 초코우유를 마시면 숙취해소에 좋다는 속설이 있다. 정말 그럴까?

초코우유의 원료인 카카오에는 타우린, 카테란 등 알코올 분해에 도움이 되는 성분이 함유되어 있다. 뿐만아니라 카카오의 폴리페놀 성분은 항산화에 도움을 주어 간 보호에도 좋다.

뿐만 아니라 우유에 함유된 단백질과 지방이 위산의 역류를 예방하고, 위장 보호에 도움을 준다.

하지만 초코우유가 많은 양의 폴리페놀을 함유하는 것은 아니기 때문에 초코우유를 마시며 지나치게 음주를 즐기는 것은 좋지 않다.